Qualidade e Padronização

O impacto das boas práticas na indústria alimentícia

Boas Práticas de Fabricação (BPF) são uma exigência legal regulamentada pela legislação brasileira, que reúne atividades, princípios e regras a fim de assegurar as condições sanitárias básicas dos estabelecimentos envolvidos em toda a cadeia produtiva da indústria alimentícia.O manual foi elaborado a partir das orientações do CODEX ALIMENTARIUS, regulamento estabelecido pela Organização Mundial da Saúde …

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Tudo que você precisa saber sobre Procedimento Operacional Padrão (POP)

Na indústria, existem diversas atividades e funções que se não forem executadas da maneira mais assertiva podem causar grandes prejuízos para a empresa e comprometer toda a produção. Dessa forma, uma estratégia para corrigir estes problemas é garantir que todos os colaboradores envolvidos no processo saibam como realizar as ações necessárias do modo mais correto …

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Saiba como funciona a ferramenta 5S e como ela pode ajudar seu negócio

Nós da EEL Júnior estamos sempre pensando no melhor para os nossos clientes e parceiros, por isso hoje vamos te contar melhor como funciona a metodologia denominada por 5S e explicar quais vantagens esse modelo pode te trazer. 5S tem como objetivo gerar um ambiente mais organizado e focado na qualidade de sua produção ou …

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